Wer berufstätig und jeden Tag mehrere Stunden ausser Haus ist, hat oft keine Zeit und auch keine Lust, sich noch lange am Herd aufzuhalten. Deswegen ist es wichtig, dass sich Diäten für Berufstätige schnell und leicht umsetzen lassen. Das ist möglich, wenn verschiedene Produkte wie Reis oder Nudeln für zwei bis drei Tage vorgekocht, und dann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch Gemüse und Obst lassen sich für mehrere Tage im Voraus putzen und schon so vorbereiten, dass sie schließlich nur noch gegart werden müssen.